Banana Climatizada

Ingredientes

- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ colher (chá) de fermento
- 1 colher (chá) de sal
- ¼ colher (chá) de noz-mosacada
- 1 colher (café) de canela em pó
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de banana amassada
- 1 ½ xícara (chá) de aveia

Modo de preparo

1. Peneirar a farinha de trigo com o açúcar, o fermento, o sal, a noz-moscada ralada, a canela em pó e misturar tudo
2. Adicionar a margarina
3. Acrescentar o ovo, as bananas amassadas e a aveia
4. Bater até tornar a massa leve
5. Colocar em forminhas (de empada) untadas e polvilhadas com farinha de trigo
6. Colocar as forminhas em assadeira
7. Levar ao forno, em temperatura moderada, por 30 minutos ou até que os bolinhos fiquem corados
8. Tirar das forminhas e servir frio