Ingredientes
- 6 bananas nanica maduras- 1 ovo
- 1 colher de água
- 1 pitada de sal
- 1/3 de xícara de farinha de trigo
- ½ xícara de açúcar
- 3 colheres de manteiga
- ½ xícara de suco de limão
- Se quiser, adicionar 1/3 xícara de vinho ou vermute ao suco de limão
Modo de preparo
1. Descascar as bananas e passá-las numa mistura feita com ovo, água e sal2. Passar a farinha de trigo e colocar uma ao lado da outra, em forma untada
3. Salpicar com o açúcar, cobrir em pedacinhos de manteiga e respingar o suco de limão
4. Levar ao forno fraco até que a banana esteja dourada
5. Servir quente